Ингредиенты
- 500 г кабачков
- 250 г творога
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп, базилик — на выбор)
Приготовление
Нагрей духовку до 180°C.
Помой и очисти кабачки. Затем нарежь их тонкими круглыми ломтиками. Примечание: Если кабачки с твердой кожурой, рекомендуется ее снять.
Вскипятите воду в кастрюле и обварите кабачки в горячей воде в течение 2-3 минут. Затем откинь кабачки на дуршлаг и оставь их на несколько минут, чтобы лишняя влага стекла.
Тем временем, нарежь лук мелкими кубиками и измельчи чеснок. Если хочешь, можешь также добавить зелень — петрушку, укроп или базилик, тщательно измельчив их.
В миске смешай творог, яйца, лук, чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешай, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
В форму для запекания выложи слой кабачков. Затем положи на них слой творожной смеси. Повторяй эти слои, пока ингредиенты не закончатся (обычно получается 2-3 слоя).
Посыпь запеканку тертым сыром сверху.
Поставь форму с запеканкой в разогретую духовку и запекай около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и запеканка не будет готова.
Кабачковая запеканка готова! Подавай ее горячей и наслаждайся вкусным и полезным блюдом!
Этот рецепт является полезным для укрепления здоровья костей и суставов
Кабачки богаты витаминами C и K, калием, марганцем и другими питательными веществами, которые важны для здоровья костей. Витамин C играет важную роль в формировании коллагена — основного компонента костей, хрящей и связок. Кабачки также содержат кальций, магний и фолиевую кислоту, которые помогают поддерживать кости здоровыми.
Творог является источником высококачественного белка, который является основным компонентом костей и помогает восстанавливать их структуру. Творог также содержит кальций, фосфор и витамин D, которые помогают укрепить кости и суставы.
В рецепте используется твердый сыр, который содержит кальций и другие питательные вещества, важные для здоровья костей. Кальций является основным минералом, ответственным за формирование и поддержку костей.
Лук и чеснок обладают превосходными противовоспалительными свойствами.
Надеюсь, этот рецепт и объяснение о пользе блюда вам помогут.
Приятного аппетита!
Загрузка...
