Рулетики из кабачков с сыром и чесноком


Ингредиенты

  • 2 молодых кабачка
  • 2 плавленных сырка
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 пучок петрушки
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Приготовление
Нарежьте кабачки аккуратными тонкими слайсами, полосками (лучше сделать это овощечисткой).
Посолите и обжарьте на растительном масле.

Сыр натрите на крупной терке, добавьте к нему майонез, выдавите чеснок, хорошо перемешайте.
Выложите сырную массу на край поджаренного слайса из кабачка и сверните плотный рулетик.
Бока присыпьте измельченной ножом петрушкой.

Ссылка на основную публикацию